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崗位職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；

2、嚴(yán)格管理本公司包房的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；

3、對(duì)于餐食有清晰認(rèn)知，可在客人需要時(shí)告知相關(guān)；

4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；

5、負(fù)責(zé)按照宴會(huì)通知單和訂單的要求，逐一布置落實(shí)，并順利有效地實(shí)施；

6、協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人。妥善處理客人投訴，搞好對(duì)客關(guān)系；

7、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備；

8、做好餐廳安全和防火工作。

任職資格：

1、高中以上學(xué)歷30歲以下，外形良好，有2年以上餐廳工作經(jīng)驗(yàn)；

2、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營；

3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力；

4、有較強(qiáng)的責(zé)任心。